Um dos posts mais lidos todos os dias no blogue, continua a ser o do batido verde. Então, hoje como fiz um para o meu lanche acompanhado de panquecas proteícas decidi partilhar a receita convosco.
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Já experimentei várias receitas do batido verde, mas na verdade, a principal receita é não ter receita. É adicionar vegetais e frutas saudáveis que não consumimos como deveriamos diariamente(e das quais o nosso organismo necessita) e ter uma bebida refrescante e super saudável. Confesso que a receita de hoje foi uma das melhores que fiz, estava delicioso, utilizei apenas o que tinha em casa.
Para o batido de hoje utilizei:
1 kiwi;
3 fatias de papaia;
3 fatias de abacaxi;
meio copo de água;
7 folhas de espinafres;
1 colher de sopa de maca peruana
Sementes de linhaças, sesámo e chia;
Gotas de sumo de limão;
Depois é só colocar tudo no liquidificador et vóila! Há quem goste de colocar umas pedrinhas de gelo para ficar ainda mais fresquinho mas como hoje estava imenso frio preferi bebê-lo ao natural.
Quanto às panquecas foi a primeira vez que fiz e acho que não me sai nada mal! É uma óptima maneira de comer algo mais docinho sem sair da dieta, porque estas contém uma boa dose de proteína. São panquecas de aveia e linhaça com mel! A receita é para poucas quantidades, porque fiz só para mim e como foi a 1º vez e poderia não gostar fiz em poucas quantidades.
Para esta receita utilizei:
3 colheres de sopa de farinha integral;
3 colheres de sopa de linhaça moída;
3 colheres de sopa de flocos de aveia;
meio copo de água;
1 clara de ovo;
1 colher de sopa de açucar;(não resisti)
Coloquei tudo no liquidificador até obter uma mistura homogénea, depois coloquei na frigideira anti-aderente, deixei passar dos dois lados e no fim adicionei mel.
Gostei bastante e confesso que pensei que fosse detestar e que o sabor fosse intragável. Não é a coisa mais doce do mundo, mas come-se muito bem e devido ao alto teor de fibras dos ingredientes fiquei com sensação de estômago saciado por algumas horas.
Se experimentarem esta receita digam-me nos comentários o que acharam!
Já falei aqui no blog do batido verde e da sua importância, contudo, não vos dei uma receita específica, até porque há varias maneiras de o fazer. A maior dúvida é se o sabor é bom ou não, eu para o sabor ficar docinho, deito os vegetais verdes e depois frutas das quais gosto e que podem dar algo sabor ao batido, como por exemplo: amoras, kiwi, uvas, morangos e etc.
Hoje decidi fazer o batido para o lanche e não comprei nada de especial apenas usei os ingredientes que tenho em casa que foram:
espinafres;
kiwi;
pêra;
tangerina;
sementes de linhaça;
sementes de chia;
E o resultado foi este:
Nunca tinha utilizado tangerina no meu batido, normalmente é banana, mas como hoje não tinha banana em casa e a tangerina é um fruto da época que eu adoro decidi experimentar. Resultado? Um sabor maravilhoso!! É óptimo beber algo que sabe bem e que ao mesmo tempo é bom para a sáude e não engorda, muito pelo contrário!!
Já experimentaram? Aconselho imenso! Além do sabor ser bom, é óptimo para quem não tem uma alimentação muito equilibrada.
Falei-vos no facebook, do batido verde, que é muito famoso entre as celebridades pelos seus benefícios na saúde e na perda de peso. Já ouviram falar dele? Eu já! Desconhecia esta receita e nunca tinha ouvido falar dela aqui em Portugal. Quando fiz a minha dieta especial da qual já vos falei aqui, e ingressei pelo "mundo da nutrição" foi através do instagram de algumas bloggers brasileiras que descobri o famoso batido verde, e claro não perdi tempo a experimentar principalmente de depois de ler os seus benefícios.
O batido verde, ajuda a limpar as toxinas do organismo e consequentemente a desintoxicá-lo. Como o próprio nome indica os batidos desintoxicantes devem ser feitos com frutas e vegetais frescos e livres de corantes, conservantes e açucares! Nunca devem adicionar açucar ao vosso batido verde, porque ele tem como função limpar o organismo.
Os batidos verdes são uma maneira fácil de consumirmos frutas e vegetais sem qualquer tipo de esforço, além disso são ricos em minerais, vitaminas, antioxidantes e fibras que permitem manter o organismo com a sensação de "cheio" por algumas horas.
O melhor é que todos os ingredientes deste batido, são pouco calóricos o que aliado a uma alimentação saudável e a um plano de exercício físico ajudará no combate à perda de peso.
E são vários os benefícios que encontram neste maravilhoso batido verde:
Acção antioxidante;
Acelaração do metabolismo;
Emagrecimento;
Melhor a qualidade sanguínea;
Ajuda a combater a prisão de ventre;
Ajuda a manter a pele com um aspecto saudável;
Não há realmente uma receita especifica deste batido, porque como sabem existem vários frutos e vegetais verdes. Eu vou dar-vos a receita que costumo fazer. Normalmente tomo este batido quando ao pequeno almoço me apetece algo diferente, ou então quando sei que cometi excessos alimentares, e quero fazer uma "limpeza" ao meu organismo.
A minha receita:
6 folhas de espinafres;
1 folha de couve;
1 maçã com casca;
abacaxi;
sementes de chia ou sementes de linhaça;
3 rodelas de pepino com casca;
sumo de limão;
Opcional: Se quiserem juntar água fria também o podem fazer.
Bater tudo no lidificador, e servir.
Esta é a receita que eu costumo fazer e adoro! Se não gostarem de alguma destas frutas ou vegetais nao se preocupem, não se sente muito o gosto de nenhum ingrediente em especial porque tudo misturado confere o sabor de todos os ingredientes não de um apenas.
A couve, os espinafres e o pepino são os ingredientes chave deste batido. Se por acaso não gostares de algum destes ingredientes o truque está em usares frutos ou vegetais dos quais gostes muito, para disfarçar o sabor dos que não gostas. Por exemplo, eu não gosto de couve, mas como deito abacaxi e maçã, que são dos meus frutos favoritos é uma maneira de disfarçar o sabor da couve.
Há imensos outros ingredientes que podes usar ou trocar por alguns da minha receita, como por exemplo: gengibre, morangos, cenoura, bróculos, salsa, alface, melância, pêra, etc...
Mas atenção, o maior segredo do batido verde são os vegetais e frutos verdes e principalmente os verde escuros, por isso eles não podem faltar na tua receita!
E tu, já experimentaste? Se não, experimentem e depois digam-me o que acharam!