Receita Lanche Saudável
Olá meninas!
Um dos posts mais lidos todos os dias no blogue, continua a ser o do batido verde. Então, hoje como fiz um para o meu lanche acompanhado de panquecas proteícas decidi partilhar a receita convosco.
- 1 kiwi;
- 3 fatias de papaia;
- 3 fatias de abacaxi;
- meio copo de água;
- 7 folhas de espinafres;
- 1 colher de sopa de maca peruana
- Sementes de linhaças, sesámo e chia;
- Gotas de sumo de limão;
Depois é só colocar tudo no liquidificador et vóila! Há quem goste de colocar umas pedrinhas de gelo para ficar ainda mais fresquinho mas como hoje estava imenso frio preferi bebê-lo ao natural.
Quanto às panquecas foi a primeira vez que fiz e acho que não me sai nada mal! É uma óptima maneira de comer algo mais docinho sem sair da dieta, porque estas contém uma boa dose de proteína. São panquecas de aveia e linhaça com mel! A receita é para poucas quantidades, porque fiz só para mim e como foi a 1º vez e poderia não gostar fiz em poucas quantidades.
Para esta receita utilizei:
- 3 colheres de sopa de farinha integral;
- 3 colheres de sopa de linhaça moída;
- 3 colheres de sopa de flocos de aveia;
- meio copo de água;
- 1 clara de ovo;
- 1 colher de sopa de açucar;(não resisti)
Coloquei tudo no liquidificador até obter uma mistura homogénea, depois coloquei na frigideira anti-aderente, deixei passar dos dois lados e no fim adicionei mel.
Gostei bastante e confesso que pensei que fosse detestar e que o sabor fosse intragável. Não é a coisa mais doce do mundo, mas come-se muito bem e devido ao alto teor de fibras dos ingredientes fiquei com sensação de estômago saciado por algumas horas.
Se experimentarem esta receita digam-me nos comentários o que acharam!
Beijinhos, Joana